HÖYRYKÄÄRE LÉKUÉ SILIKONIA ORANSSI

Silikonista valmistettu höyrykääre nimensä mukaisesti höyryttää ruoan. Koska silikonikääre on tiivis, se ei päästä vesihöyryä karkaamaan astiasta ja tuloksena on ikään kuin suljettu kypsennyspiiri, jossa höyrystynyt vesi tiivistyy vesipisaroiksi astian kattoon ja tippuu sieltä takaisin astian pohjalle höyrystyäkseen kohta uudelleen. Höyrytyksen aikaansaamiseksi astiaan ei välttämättä tarvitse lisätä mitään nesteitä, vaan aineksen oma kosteus riittää kypsennykseen. Höyrykääre soveltuu niin kasviksille, vaalealle lihalle kuin kalallekin. Valmistustavaksi voi valita mikroaaltouunin tai tavallisen uunin.

Höyrykääreellä voi valmistaa 1-2 hengen aterian tai lisukkeet (esim. peruna, parsa) 4 hengelle. Kääreen sisämitat ovat: pituus 19,5 cm, leveys 11,5 cm, korkeus 5 cm. Vetoisuus on 1 litra. Höyrykääre on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Myös logopainatuksessa käytettävä erikoisväriaine on turvallista elintarvikekäytössä.