Leikkuulauta Allrounder M Musta Victorinox

Epicurean Allrounder-leikkuulaudat on valmistettu puukomposiittimateriaalista, joka on sekä erittäin hellä veitsen terälle että konepesun kestävä. Koska leikkuulauta kestää kuumuutta (175°C), voi sitä käyttää myös pannunalusena. Ulkoreunaa kiertävä ura kerää raaka-aineiden, kuten lihojen tai hedelmien käsittelyssä syntyvät nesteet. Koko M (uritettu) 292 x 229 x 6 mm.

Materiaali (65 % puukuitua, 35 % hartsia) on ympäristöystävällinen ja turvallinen. Se ei sisällä metalleja, VOC-yhdisteitä tai SVOC-yhdisteitä. Sillä on lisäksi FSC, Rainforest Alliance ja GREENCARD -akkreditoinnit. Valmistuksessa käytetty fenolihartsi mahdollistaa korkealaatuisen lopputuotteen ja energiatehokkaan valmistusprosessin. Hartsin valmistusprosessissa käytetään ns. WE™ (Waste-To-Enery) teknologiaa, jossa ylijäämähartsi otetaan talteen ja käytetään uudelleen kuivatusvaiheessa ("closed-loop energy system"). Lisäksi ko. hartsilla on Ecobind™ -merkintä, joka tarkoittaa, että se on formuloitu täyttämään - ja jopa ylittämään - kaikki kansainväliset päästöstandardit (ml. US HUD, European EMB sekä japanilaiset standardit). Mustissa leikkuulaudoissa käytetystä kuidusta 90 % on FSC-sertifioitua puuta ja loput 10 % kuidusta on sekoitus eukalyptusta ja mäntyä.